产后滋补，各种肉汤是少不了的。很多人认为想要补身体，只喝汤就可以了，“肉渣”根本没营养。那么汤的营养到底是在汤水里，还是在肉里呢？
一般来说，汤中的蛋白质含量仅有1%-2%，而肉类食物的蛋白质含量都在15%-20%以上，与肉类的蛋白质含量相比还是相差甚远。
但是在产后坐月子身体虚弱的情况下，汤中含量较高的谷氨酰胺、谷氨酸等可快速吸收利用，起到改善食欲、提高消化功能的作用。所以妈妈们既要喝汤也要吃肉，这样才能获得食物中更多、更好的营养物质哦。
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